Cilacap, kota pesisir di selatan Jawa Tengah, tak hanya dikenal dengan pantai-pantainya yang indah seperti Pantai Teluk Penyu dan Pulau Nusakambangan, tapi juga kaya akan ragam kuliner khas yang menggoda selera. Perpaduan cita rasa laut dan budaya lokal membuat makanan khas Cilacap punya keunikan tersendiri. Buat kamu yang sedang merencanakan liburan ke Cilacap, berikut ini daftar makanan khas yang paling populer dan wajib dicoba!

1. Brekecek

Brekecek adalah hidangan ikonik dari Cilacap yang terbuat dari kepala ikan atau ikan pathak (jenis ikan laut), yang dimasak dengan bumbu khas bercita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam. Nama “brekecek” sendiri berasal dari kata “brek” (jatuh) dan “kecek” (tercebur), menggambarkan cara ikan dimasukkan ke dalam bumbu. Sajian ini nikmat disantap dengan nasi hangat!

2. Mie Glosor

Berbeda dari mie pada umumnya, mie glosor khas Cilacap dibuat dari bahan dasar tepung singkong yang kenyal dan licin saat dimakan. Biasanya disajikan dengan kuah ringan, taburan bawang goreng, sayur, dan sambal. Cocok untuk menu sarapan atau makan ringan.

3. Tahu Masak

Tahu masak adalah tahu goreng yang disiram kuah santan kental berbumbu rempah khas. Biasanya disantap bersama lontong dan kerupuk, hidangan ini menawarkan rasa gurih dan sedikit pedas yang bikin nagih.

4. Sate Martawi

Sate Martawi bukan sate biasa. Potongan daging ayamnya besar dan empuk, dibumbui dengan racikan khas Cilacap dan disajikan dengan sambal kacang pedas manis. Salah satu tempat legendaris menikmati sate ini adalah di sekitar Alun-Alun Cilacap.

5. Tempe Dages

Makanan khas satu ini cocok untuk camilan atau lauk makan. Tempe dages terbuat dari ampas tahu yang difermentasi seperti tempe biasa, lalu dibumbui dan digoreng garing. Rasanya gurih dan teksturnya unik—renyah di luar, lembut di dalam.

6. Pecel Lele Khas Cilacap

Berbeda dari versi daerah lain, pecel lele di Cilacap biasanya disajikan dengan sambal terasi khas dan lalapan yang segar. Lele gorengnya renyah dan gurih, cocok untuk makan malam santai di warung kaki lima Cilacap.

7. Kerupuk Tenggiri

Sebagai kota pesisir, Cilacap juga terkenal dengan hasil olahan lautnya, salah satunya kerupuk tenggiri. Kerupuk ini dibuat dari ikan tenggiri asli, menghasilkan rasa gurih dan aroma ikan yang khas. Cocok dijadikan oleh-oleh!

Jelajahi Info Kuliner & Wisata Seru Lainnya di Jalan Jalan Yuk !

Tertarik mencicipi kuliner khas Cilacap yang menggoda ini? Jangan lupa untuk terus update info traveling kamu hanya di jalanjalanyuk.co.id!

Dari rekomendasi tempat wisata, spot kuliner legendaris, sampai oleh-oleh khas dari berbagai daerah, semua bisa kamu temukan di satu tempat.