Jahe merah telah lama dikenal sebagai salah satu rempah dengan segudang manfaat bagi kesehatan. Salah satu olahannya yang kini semakin populer adalah susu jahe merah. Minuman ini tidak hanya memiliki rasa yang nikmat, tetapi juga memberikan manfaat luar biasa untuk daya tahan tubuh, terutama di musim hujan atau saat kondisi tubuh mulai melemah.

Manfaat Susu Jahe Merah untuk Kesehatan

Susu jahe merah merupakan kombinasi sempurna antara jahe merah dan susu yang kaya akan nutrisi. Beberapa manfaat utama dari susu jahe merah antara lain:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
   Jahe merah mengandung antioksidan tinggi yang membantu tubuh melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem imun.
2. Melancarkan Peredaran Darah
   Kandungan zat aktif dalam jahe merah dapat membantu melancarkan sirkulasi darah, sehingga tubuh tetap segar dan terhindar dari berbagai penyakit kardiovaskular.
3. Meredakan Masuk Angin dan Flu
   Minuman ini memiliki efek menghangatkan tubuh dan membantu meredakan gejala flu, batuk, serta masuk angin.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
   Susu jahe merah juga dikenal dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung dan mual.

Inovasi Susu Jahe Merah dengan Berbagai Rempah

Seorang pelaku UMKM asal Bangka Belitung, Deska Rizky, telah sukses mengembangkan usaha minuman herbal berbasis jahe merah sejak 2021. Produk yang ditawarkannya tidak hanya menggunakan jahe merah, tetapi juga dipadukan dengan berbagai rempah lain seperti kapulaga, kayu manis, habbatussauda, kayu secang, dan serai.

“Produk susu jahe yang saya buat memiliki campuran rempah-rempah dengan banyak manfaat, seperti menangkal radikal bebas dan melancarkan peredaran darah,” ujar Deska Rizky.

Tantangan dalam Produksi Susu Jahe Merah

Meski bisnis ini semakin berkembang dan memiliki banyak peminat, ada tantangan yang dihadapi, terutama dalam ketersediaan bahan baku jahe merah. Pada musim kemarau, stok jahe merah sering mengalami kelangkaan di pasar, sehingga pelaku usaha harus mencari pasokan dari daerah lain.

Susu jahe merah adalah minuman herbal yang kaya manfaat bagi kesehatan, terutama dalam menjaga daya tahan tubuh. Dengan semakin banyaknya inovasi dalam pengolahannya, minuman ini bisa menjadi pilihan sehat bagi masyarakat. Meski ada tantangan dalam produksi, permintaan yang terus meningkat membuktikan bahwa susu jahe merah memiliki potensi besar di pasar minuman herbal.

Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan secara alami, susu jahe merah bisa menjadi pilihan terbaik. Selain itu, peluang bisnis minuman herbal ini juga cukup menjanjikan bagi para pelaku usaha yang ingin mengembangkan produk berbasis rempah-rempah nusantara.

Sumber: rri.co.id